Tack för pizzan, Ernst!

Kollade på sommar med Ernst i söndags och där gjorde han tre sorters pizza. De verkade så goda, så vi bestämde oss för att ha pizzakväll på Ängsvalla-terassen igår. Vi gjorde en pizza med spenat och mozzarella och en med päron och getost. Jättegoda blev dom!

Tro det eller ej, men jag skötte spisen! I ena kastrullen puttrar den supergoda tomatsåsen och in andra har jag tryckn ner en massa spenat.

De färdiga pizzorna. Först med päron, getost, hasselnötter och honung. Den här var favoriten.

En andra med spenat, solrosfrön och mozzarella. Vi hade inte tillräckligt spenat (det skulle vara 1 kg, vi hade 400 g…) så vi lappade med lite päronpizza i ändan :)

Kvällen avslutades med en sen mojito. Inte så illa :) Igen en lyckad kväll i gott sällskap. Fick dessutom träffa ett par alldeles nya tvillingar. Söta :)

Recepten till pizzorna hittar du på recept.nu. Det var lite krångligt då allting skulle göras från början, deg , sås osv. Men är man flera kockar så blir det ju skoj i köket! Rekommenderar att testa! Potatispizzan skall vi prova oss på en annan gång.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s