Söndagsmums

Trevlig kväll igår. Först firades en 30- och en 1-åring. Efter det blev det en sväng ut i nattlivet. Och efter en sån kväll är det gott med nåt saltigt och flottigt följande dag. Idag vaknade jag och var sugen på batatfranskisar (franskisar=pommes frites). Och dom blev såå goda!

Skar bataten i bitar, hällde på salt och olja. Sen in i ugnen på 250 grader ca en halv timme.  Nu blev dessa ju lite väl svarta på undersidan, men goda ver de ändå! Gjorde en dipp av turkisk yoghurt, vitlök, paprika, salt och peppar till. Mums! Stackars kollegor som hamnar lukta på mej imorgon….

6 kommentarer Lägg till

  1. Hanna skriver:

    Åh, det såg ju inte helt fel ut! Mums! Jag måste fråga bara. Batata, är det samma som sötpotatis?

    1. ninnukka skriver:

      Ja, så har jag förstått :)

      1. Hanna skriver:

        Ok, hur smakar det i jämförelse med vanlig potatis? Visst höjer dessa bs mindre än vanlig potatis?

      2. ninnukka skriver:

        Jag har förstått att kh-mängden är samma som i vanlig potatis. Bataten är söt och god, smakar egentligen inte alls potatis. Gillar att göra t.ex. mos av batat istället för potatis. Den är stor och knöglig och svår att skala. Koktiden kortare (hälften?) än potatis. Testa absolut!!

  2. Malin skriver:

    Råka se att gjorde batatfranskisar på tv igår i ett amerikanskt program – å dom åt marschmellows-dipp till. Din kombo låter 1000ggr godare!

    1. ninnukka skriver:

      Nå hur gjorde dom då? Rekommenderar att testa, såå gott :)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s